ГОРЯЧИЕ БИЛЯШИ  нашла в контакте, может когда приготовлю, уж больно на вид симпатишные

Вам понадобится:
600 миллилитров молока
150 милиллитров воды
два яйца
2 столовых ложки соли
6 с половиной стаканов муки
2 столовых ложки сахара, пакетик дрожжей
100 граммов сливочного масла и 2 столовых ложки подсолнечного.

замесить тесто в той последовательности, которая описана в ингридиентах

Для фарша добавить мясо свинины, яйцо, лук, перец и немного молока.

Теперь можно начать лепить наши биляши

формируем кружочки

Обжарить биляши с обеих сторон в кипящем масле

http://vkontakte.ru/ochumelye

ага. вот поэтому  я их  суда и притащила))

типа вкруг, а по середине  дырка 

сначала тренироваться  лепить

это ж на сколько  получается  килограмм хлебопечка? на  полтора?

я тоже  половину. потому что у меня  хлебопечка  только на  1 кг не больше

а мне  хлебопечку подарили на новый год 2011,  теперь даже  тесто для пиццы  там делаю

не только греет, а ещё держит температуру и замешивает  тесто и через определённое время  опять замешивает, вы только  туда  все ингредиенты кидаете и ничего не делаете , потом  когда тесто уже готовое, печка пикает- даёт знать и сразу можно лепить пирожки

я и сама нарадоваться не могу  хлеб пеку каждый раз, редко покупаю

а фото? 

Я вспомнила, что пробовала беляши, только с печёнкой, и нашла рецепт, так как понравилось тесто.  Это  мы ездили в Бравары и там нас тётка родственница  угощала, но рецепт брала не я , а мама Серёжки. А как то  рецепт попал ко мне, помоему принёс Серёжка, уж не помню. Но тесто там очень нежненькое.

Биляши

30-50 г дрожжей
1 столовая ложка постного масла
0,5 л воды (тёплая кипячёная)
1 столовая ложка сахара
1 ч.л.соли
1 яйцо
5 стаканов муки( 5,5.)
Всё замесить тёплой водой до густоты сметаны. Поставить чтобы подошло.
Стол и руки смазать подсолнечным  маслом. Брать тесто живое (жидкое) в руки, ложить фарш и пекти в постном масле. Фарш- десертная ложка.

Вот  такой рецепт.

короче надо будет и мне попробовать