14 августа верующие отмечают православный праздник Медовый Спас
Сегодня православная церковь отмечает первый из трех августовских праздников, посвященных Спасителю. С этого дня устанавливается строгий 2-недельный Успенский пост, поэтому первый Спас, называемый в народе еще и Медовым, справляют без особой пышности. А называется он так, потому что в этот день, 14 августа, верующие по древнему установлению приносят мед в храмы для освящения: первый урожай приносится Богу и только после этого употребляется в пищу.
К этому дню соты в ульях наполнены до отказа, пора приступать к сбору меда. Раньше только с Медового Спаса разрешалось есть мед нового урожая.
Но нынче, природные катаклизмы диктуют свои порядки, и теперь мед из ульев берут раньше 14-го августа.
Николай Михайлович Кореги – пчеловод со стажем почти в 20 лет. Про пчел, их порядки и нравы знает все. Свое "медовое" хозяйство завел в трудные 90: нужно было кормить семью. Решил, что в одиночку ему не справиться, а лучше помощниц, чем трудолюбивые пчелы не найти. Взял кредит и начал постигать премудрости пчеловодства по ходу дела.
Тем, у кого с душой все в порядке, а еще есть желание работать, сейчас самое время подумать о собственной пасеке. Областные власти, наконец-то, вспомнили о былой славе Великого Новгорода, который в средние века снабжал всю Европу медом и воском. Пока целевой программы по развитию пчеловодства нет. Но первые шаги в этом направлении сделаны. Подготовлен устав Союза пчеловодов области, в программу по развитию личных подсобных хозяйств добавлены дополнения.
Обустроить собственную пасеку сегодня не в пример легче, чем пришлось Николаю Михайловичу. По областной программе занятости можно получить субсидию в 60 тысяч на развитие собственного дела, а основам пчеловодства научат профессионалы.
Если трудяга-пчеловод в ладу с трудягами-пчелами, то уже 1 сезон окупает вложенные затраты. Но есть еще такие дивиденды от пасеки, которые никаким рублем не измеришь.
И еще пару слов о новгородском пчеловодстве. Особенности природы Северо-запада делают новгородский мед уникальным по своему составу. Специалисты называют его полифлорным. Это когда в июле, когда пчелы берут свой главный взяток, цветет огромное количество медоносов, среди которых множество лекарственный растений.