Привет всем
Вот это мы флудииим. Новая флудила да ещё под номером 10 .
за это нада выпить
Invecchiata (Vecchia) (выдержанная) - граппа, возраст которой не менее 1 года.
Stravecchia (очень старая) или Rizerva (резерв) - янтарно-золотистая граппа с ароматом ванили, которая провела в бочке не менее 18 месяцев, ее крепость может быть чуть выше обычной - порядка 50 градусов.
При создании граппы - в дело идут почти все Итальянские сорта винограда: красные Небиолло, Барбера, Дольчетто, белый Просекко, Рислинг Италико, Шардоне, Пино Бьянко, Траминер Ароматико, Совиньон Блан, Мюллер Тургау, Москато... В зависимости от типа винограда граппа может быть:
Фруктовая - граппа из «фруктовых» сортов винограда (Просекко, Рислинг Италико, Пино Бьянко, Шардоне...).
Нейтральная - граппа на основе нейтральных сортов винограда (Треббиано, Гарганега, Риболла...).
Aromatica (ароматная) - граппа из душистых сортов винограда (Траминер Ароматико, Совиньон, Рислинг Ренано, Мюллер Тергау, Москато Бьянко де Канелли...).
Aromatizzata - ароматизированная граппа, настоянная на специях, травах, ягодах, фруктах (корице, анисе, можжевельнике, черной смородине, землянике, персиках, грушах и т. п.).
ну как?